りんごを本当の旬に食べよう 第2弾!!
弘前ふじは、ふじの枝変わり(突然変異のようなもの)で生まれた、ふじよりも1カ月程早く収穫されるりんごです。味わいはやはり、ふじに似通っていて大変美味。果肉はサクッとした食感です。 早熟系のリンゴの特徴として晩成のりんごよりも日持ちが短くなるので、産地以外では本当の味は楽しめませんでしたが、出来るだけ完熟させ、1日予冷をかけた後即出荷します。
築地市場ドットコムヤフー店
ショップの評価:
弘前ふじは、ふじの枝変わり(突然変異のようなもの)で生まれた、ふじよりも1カ月程早く収穫されるりんごです。味わいはやはり、ふじに似通っていて大変美味。果肉はサクッとした食感です。 早熟系のリンゴの特徴として晩成のりんごよりも日持ちが短くなるので、産地以外では本当の味は楽しめませんでしたが、出来るだけ完熟させ、1日予冷をかけた後即出荷します。
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