玉ねぎ王国“北見地方”から生まれた「生でも旨い新しい玉葱！」
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世にも珍しい真っ白の玉ねぎで、甘い玉ねぎです。<br>特徴は「ずっと白いまま柔らかいこと。」「水にさらさなくても10分も置けば、辛みが抜けること。」「熱を通しても美味しく食べられ、食感も失わないこと。」「ほんと美味いっすね！」っていうと「だべぇーーー」っと言葉が返ってきました！ まだつくっている農家さんも10軒ほどで、取り組み始めて3年目で、サイズは不揃いしかありませんが、味は確かにうまいです!!水にさらさないで生で食べれるので、玉ねぎの風味がいっぱいします。もちろん辛みが無いわけじゃないのですが、しっかり甘い真白玉ねぎの味が口の中に広がります。
築地市場ドットコムヤフー店
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