奈良県 油長酒造 岡山県産 雄町100%使用
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風の森 純米吟醸 笊籬採り 24BY 1800mlは奈良県の油長酒造がつくる日本酒です。 笊籬採り 油長酒造が7年の歳月を掛けて独自に開発した、まったく新しい上槽方法です。お酒が無酸素無加圧状態で浸透し、酸化する事なくもろみから分離されます。 溶存酸素濃度を極限まで押さえ、香気成分を揮散させず、旨みを壊さ、純粋で透明感にあふれた風の森をお楽しみいただけます。 商品情報 原材料：米（国産）・米麹（国産米） 使用米：岡山県産 雄町100%使用 精米歩合：60% アルコール分：17度 使用酵母：K-7系 もろみ日数：32日 日本酒度：-2.5 酸度：2.0 仕込み水：金剛葛城山系深層地下湧水使用
美酒の泉ジャパニーズSAKE
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