収穫年の秋にしか味わえない限定ワインです。
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完熟した梅だけを醸造した梅ワインの新酒、 「梅ワインヌーボー20１3」を数量限定で 9月10日（火）より全国発売いたします。 ●収穫年の秋にしか味わえない限定ワインです。 ●紀州産極撰完熟梅 和歌山県内の契約農園で特別に育てて頂いた 市場には流通していない、貴重な梅です。 樹上で極限まで熟した完熟梅を100％使用。 ●氷熟製法のおいしさ 熟度の高い梅を、氷点下熟成させ 鮮度を保ったまま果汁にし、発酵させる事で、 初々しい甘酸っぱさ・フルーティな 香りのワインに仕上がります。 ※紅氷熟とは？ 氷熟製法を使用した特に熟度の高い完熟梅を チョーヤでは「紅氷熟梅」と呼んでいます。
美酒の泉ジャパニーズSAKE
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