他店入手困難の巨大栗!

栗 くり 新潟産 村松の栗 「手々打」 3L 約1キロ


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巨大な村松の栗 もともと原種が大きかったらしいのですが、この村松の「手々打栗」は、とにかく大きくて美しいです。 この地での栗の栽培は、大正時代の末期、牧地区の岡田大吉氏によってはじめられました。 「丹波栗」として現在も名前が残っている当時の丹波地方から苗木を取り寄せ、山林に自生していた紫栗に接ぎ木をすることで、栗園の造成を始めました。この丹波から取り寄せた苗の中に、「手々打栗」があったそうです。現在でもこの「手々内栗」の栽培が受け継がれている産地が旧村松町です。

築地市場ドットコムヤフー店
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