最上級の風味・味わい…これぞ匠のこだわり
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国産（大分・熊本産）の大粒栗のみを使用し、栗本来の味と風味を最大限に引き出した、「匠の技 栗きんとん」。通常は8〜10gの栗を使う所が多いですが、これは14gもの大粒栗のみを使用しております。そして驚くべきは餡も栗のみで作られています。他のものは、サツマイモ等が使われるものが多いですが、栗の風味を存分に味わえる、餡だけとっても最上級品なんです。また、手間はかかりますが、本来の味や風味をそのまま楽しめるよう、無漂白・無着色で、しかも低温で仕上げてあります。そのため超限定品で今ある数しかございません。まったく別物の美味しさですので、是非お試し下さい。
築地市場ドットコムヤフー店
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