脂の乗った肉厚サバ使用!!
10 ポイント
肉厚で味と脂のノリと、身の厚さに定評のあるノルウェー産を厳選して使用しております。 締まった身と脂のまろやかさ、ツヤが美味しさをより引き立てています。表面は黄金色に焼き上げ、香ばしい香りとが漂い、青魚が苦手な方でも美味しく召し上がって頂けると評判です。その中でもこだわっているのが、『シャリ』です!! 茨城県内の契約農場が、農薬を必要最小限に抑えて特別栽培するコシヒカリを使用しています。 ツヤ・味・香りのバランスが良く、もちもちっとした食感のシャリで、鯖の美味しさを引き立てます。
築地市場ドットコムヤフー店
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