車海老の代用として使われるほど味が良い!!
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天然キング海老の一番の特徴は味が良いこと!! 最近では、その味の良さから車海老の代用品として天ぷら専門店や料亭の焼き海老としても使われるほどの人気。 甘みも強く、火を通しても硬くなりづらいのも特徴。 有頭で殻付きですので、是非そのまま調理して下さい!!旨みが違います!! 塩ゆでも塩焼きも蒸しても美味!! 頭にはたっぷりとミソが詰まっていますので最高の出汁が出ますよ!!
築地市場ドットコムヤフー店
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