お歳暮・ご自宅用で毎年取り合いになる世界最大級の巨大エビ
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『シータイガー』は、私たちが普段スーパーなどで見慣れているブラックタイガーの親にあたります。その大きさの差は、ほとんど大人と子供というか、実際に本当の親子なんです。 この天然『シータイガー』を採る最大の理由は、「子持ちメス」の入手にあるらしく、これが子持ちだと1匹数十万になるらしいです!! インド湾沿岸でとれた天然物を使用しているため、色は赤っぽいものから、黒っぽいものまで存在します。しかし多くの養殖エビとは違い、抗生物質や薬などの添加物を投与されていませんので、とびっきりの美味しさを安心してお召し上がりいただけます。 ※特に尾は黒く変色しやすい部位ですが、これは品質劣化のためではなく、エビの酵素が反応しておこるものです。ご安心ください。
築地市場ドットコムヤフー店
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