たっぷり山盛り1キロ!!天然紅鮭カマ
1本の鮭から2つしか取れない希少部位の『カマ』は、ちょうど胸びれの付け根の部分。 筋肉が発達していて適度な脂のりと、プリプリで旨みがたっぷりと凝縮された身質!! そのまま焼けば、ご飯のおかずや酒の肴に最高です。 しかも、焼き網を使わなくてもクッキングペーパーをひけば、フライパンで簡単に焼けるのも便利です!!
築地市場ドットコムヤフー店
ショップの評価:
1本の鮭から2つしか取れない希少部位の『カマ』は、ちょうど胸びれの付け根の部分。 筋肉が発達していて適度な脂のりと、プリプリで旨みがたっぷりと凝縮された身質!! そのまま焼けば、ご飯のおかずや酒の肴に最高です。 しかも、焼き網を使わなくてもクッキングペーパーをひけば、フライパンで簡単に焼けるのも便利です!!
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