濃厚な旨み、コク。一度食べたらはまります！
28 ポイント
最高の原材料を求めていきつきました生作り・天日干しの極上カラスミ!! 一般には、冷凍の原料を使用される事が多い中、この『生造り』は、鮮度抜群の『生の原卵』を使用します。美味しさは、原卵の鮮度だけではありません。一口にボラの卵と言っても品質は様々。このカラスミの原卵がとれるのは、僅か『１週間余』の短い期間に獲れる『完熟期の最高の魚卵』のみを使用しています。そして、最終的に味を大きく変えるのは『天日干し』です。 機械乾燥ではできない、天日の柔らかな日差しが、最高の味へと変えて行くのです。この極上品を数量限定の超破格で、ご案内しますので、お見逃し無く!!
築地市場ドットコムヤフー店
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