『白身のトロ』と呼ばれる高級魚

山陰産　のどぐろ　約90g×2尾　冷凍


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のどぐろ　ノドグロ　山陰産　のどぐろ　約90g×2尾 身は柔らかく、脂が乗っていて、コクのある旨み。特に山陰沖で獲れるノドグロは『白身のトロ』と呼ばれるほど脂が乗っています。 「山陰のノドグロ、北海道のめんめ（きんき）どちらもNO．1」と言われるほどの高級魚で現在もっとも高値が付く魚の一つと言われています。 最高の素材を、職人が丁寧に仕上げた、極上の干物です!!

築地市場ドットコムヤフー店
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